De Marquis d’Alban Réserve is een ranke wijn. Réserve betekent dat de wijn wat langer hout heeft gehad, dat geeft de wijn die verfijnde vanille smaak.
Het gerenommeerde huis Dulong Frères & Fils gaf deze wijn een eersteklas opvoeding in vaten van eikenhout. Van Cabernet en Merlot druiven met zwarte bessen, paprika en milde tannine in de afdronk. Dat verklaart waarom zijn aroma naast zacht fris besfruit ook nuances heeft van hout, toast en vanille.
Lekker verfrissend bij een vettige gerecht als Steak aux Poivre of Boudin.
