6x Peter & Peter Riesling Feinherb Uitverkocht

De wijn is helder lichtgeel van kleur. Hij heeft een frisse en fruitige geur met nuances van perzik, appel, abrikoos en een tikje kruidigheid. Het fijne zoetje combineert mooi met de frisse rieslingzuren, de smaak en afdronk zijn uitgesproken.

Herkomst

Duitsland (Moezel)

Producent

Zimmerman Graeff & Müller

Wijnmaker

Peter Griebeler

Druivenrassen

riesling

Bodem / Klimaat

Zacht klimaat; steile zuidhellingen, bodem sterk leisteenhoudend

Vinificatie

Langzame, koele gisting in tanks

Lagering

Rijping in tanks

Bewaartijd

Tot 4 jaar na de oogst

Wijn & Spijs

Gevulde salades met vruchtensaus, koud buffet, terrine, kruidenpaté, kip, wit vlees met pittige saus, gerechten uit de oosterse keuken, diverse kazen (variërend van Hollandse tot blauwschimmel)