Multiwijn wijnrecept Frisse burratasalade met perzik, basilicum en geroosterde amandel, passend bij een droge alcoholvrije witte wijn. Bereiding20 minutenVoor4 personenWijnstijlAlcoholvrije wijn Ingrediënten 2 bollen burrata 3 rijpe perziken 75 g rucola 30 g amandelschaafsel handvol basilicum 2 el olijfolie 1 el witte balsamico peper en zeezout Zo maak je het Stap 1. Rooster het amandelschaafsel […]
Categorie archieven: Wijnrecepten
Recepten, serveertips en wijn-spijscombinaties van Multiwijn.
Multiwijn wijnrecept Een intense, smeuïge chocoladetaart met zeezout en een glas port: het klassieke dessertduo voor een bijzondere avond. Bereiding55 minutenVoor8 puntenWijnstijlPort Ingrediënten 200 g pure chocolade 150 g boter 150 g suiker 4 eieren 80 g bloem 2 el cacao vlokken zeezout eventueel frambozen Zo maak je het Stap 1. Verwarm de oven voor […]
Multiwijn wijnrecept Warm dessert van gebakken peer, honing en walnoten, speciaal gecombineerd met Ambrosia honingwijn. Bereiding35 minutenVoor4 personenWijnstijlHoningwijn Ingrediënten 4 stevige peren 2 el honing 40 g walnoten 1 tl kaneel 20 g boter 150 g Griekse yoghurt snuf zeezout Zo maak je het Stap 1. Verwarm de oven voor op 190 °C. Halveer de […]
Multiwijn wijnrecept Knapperige crostini met geitenkaas, peer en honing: een feestelijk hapje voor cava, prosecco of andere mousserende wijn. Bereiding25 minutenVoor12 hapjesWijnstijlMousserende wijn Ingrediënten 1 stokbrood 150 g zachte geitenkaas 2 rijpe peren 2 el honing 40 g walnoten verse tijm olijfolie en zwarte peper Zo maak je het Stap 1. Snijd het stokbrood, bestrijk […]
Multiwijn wijnrecept Ovenzalm met tomaat, courgette en Provençaalse kruiden: een licht mediterraan gerecht dat prachtig combineert met droge rosé. Bereiding35 minutenVoor4 personenWijnstijlRosé Ingrediënten 4 zalmfilets 250 g cherrytomaten 1 courgette 1 citroen 2 el olijfolie tijm en rozemarijn 1 teentje knoflook peper en zout Zo maak je het Stap 1. Verwarm de oven voor op […]
Multiwijn wijnrecept Romige citroenrisotto met witte wijn en Parmezaan. Een fris recept met bereidingstips en passend wittewijnadvies. Bereiding40 minutenVoor4 personenWijnstijlWitte wijn Ingrediënten 320 g risottorijst 150 ml droge witte wijn 1 l warme groentebouillon 1 sjalot 1 biologische citroen 60 g Parmezaan 30 g boter peterselie, peper en zout Zo maak je het Stap 1. […]
Multiwijn wijnrecept Maak een rijke runderstoof met rode wijn en rozemarijn. Inclusief ingrediënten, stappen, serveertips en passend rodewijnadvies. Bereiding3 uur 30 minVoor4 personenWijnstijlRode wijn Ingrediënten 800 g riblappen 300 ml droge rode wijn 2 uien 2 wortels 2 teentjes knoflook 2 takjes rozemarijn 1 el tomatenpuree 400 ml runderbouillon 2 el bloem, boter, peper en […]
